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2017年01月28日

あきたシャポンと比内地鶏を食す会

あきたシャポンと比内地鶏を食す会。
シャポンとは去勢した雄鶏のことで、フランスでは高級食材だそうです。
JA秋田しんせいでは生産者７名で比内地鶏を飼育しており、新たな試みとしてシャポンに取り組み、今回初めて食する会が催されました。
由利地域の「あきたシャポン」
ん〜うまいっす！

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